Se há prato que gosto, é massa com camarão. Azeite, muito alho, malagueta e tá feito. O que tem de simples, tem de saboroso. Isto, se não se armarem em Master Chefs a concorrer para o prémio final. É que em vez de miolo de camarão, decidi comprar meio quilo de camarão fresco e vá de descascar e arrancar a tripa aos bichos. Uma hora... Uma hora de pé, encostada ao lava-louças, com as unhas cheias de camarão, pedaços de tripa no lavatório e a rogar pragas por esta ideia parva. É que ou eu sou muito vagarosa, ou isto é mesmo um grande pincel. Valeu pelo resultado, que para além de bonito, estava bem bom. E não sobrou nem um pequenito para amostra.
E para acompanhar, fiz uma sangria bem diferente das habituais. Vinho branco, vinho do Porto branco, aguardente, hortelã, pão de canela e... néctar de pêssego! Nunca pensei que funcionasse mas ficou aprovadíssima!
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