Os coentros são a minha erva aromática favorita. Acho que ficam bem com tudo. Seja numa salada de alface, picados por cima de um prato de massa ou numa bela açorda alentejana! Ontem serviram de molho para condimentar uns filetes de salmão. Um pouco de margarina, sumo de limão, muitos coentros e já está. Uma delícia!
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