Bolachas De Baunilha (by Bimby)

Tinha planeado fazer umas bolachinhas para o serão, mas depois do que me reservou o regresso a casa, fiquei sem vontade de nada. Estava triste e furibunda, mas lá me mentalizei que não valia a pena ficar sentada no sofá a remoer o estrago do dia e peguei na receita das bolachas de baunilha (que vinha numa revista da Bimby, bem velhinha).

A massa tinha que ficar a repousar no frigorífico, mas não estive para isso (a paciência não era o meu forte naquele momento) e comecei a dar-lhe com o rolo. Rapidamente desisti e pus-me a fazer bolinhas e a espalmá-las entre as palmas da mão. Transformei as bolachas em biscoitos e o resultado não é feio nem desagradável. São boas para petiscar.