Das muitas coisas que tenho feito do livro da dieta, estes cogumelos ficaram-me na memória e já foram feitos mais que uma vez. É super simples e tão, mas tão saborosos... E cremosos, claro! Desta vez, o nome da receita não engana.
A única alteração que faço é colocar alho picado na fritura dos cogumelos, porque acho que combina super bem. Estes cogumelos tanto são bons para acompanhamento principal, como para segundo acompanhamento, mas se foram acompanhamento único, sugiro usar uma latinha de cogumelos por pessoa. É que são mesmo bons!
A foto, mais uma vez, é de fraca qualidade, mas o telemóvel não faz melhor:
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