Arroz de Peru

Não sei onde estava com a cabeça quando achei que não era muito mau desfiar carne. A partir de agora, vou dar ainda mais valor ao arroz de pato que a minha mãezinha faz e que a obriga a desfiar um pato inteiro. É que é cá um pincel!

O que vale é que valeu a pena. Este arroz fica bastante saboroso e se virmos bem, é até bastante saudável. Ainda bem, porque eu comi até rebentar.

A receita foi retirada do blogue 7 Gramas de Ternura.