Ah pois é, ontem também houve lanche. E lanche que se prece, tem que ter bolo. Com tanta coisa para fazer, optei por algo simples e mais uma vez, com ingredientes que tinha na despensa. Escolhi estes Quadrados de Côco e Limão, uma receita que já andava lá por casa há bastante tempo. E a modos que enquanto lanchávamos, o Benfica ganhava mais uma taça. Quase tão bonita como o meu prato de bolo, vermelho, pois está claro!
By the way, ontem celebrou-se também o World Baking Day. Eu gostava muito que os senhores da Vaqueiro me tivessem oferecido o kit que andaram a distribuir a algumas pessoas, mas pronto... Fica para a próxima, que eu não guardo rancor.
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