Abençoado feriado. Todas as semanas deviam ser assim, com feriados pelo meio. E embora tenha sido apenas um dia, deu para fazer imensas coisas. Uma delas, foi este risoto para o almoço que estava uma maravilha. Não tinha a textura de risoto de restaurante, mas o sabor estava lá todo. A receita tirei-a daqui mas em vez de pescada e coentros, usei tamboril e salsa.
Sem comentários:
Enviar um comentário