Empadão Mexicano (Dieta Dos 31 Dias)

Mais uma agradável surpresa. Claro que chamar empadão a isto é um bocadinho demais, mas o importante é que estava bom, comeu-se e tenho cá para mim que tão depressa não tenho fome.

Fiz alguns aldrabanços à receita original e acabei por não usar alguns temperos, coloquei muito menos queijo que o indicado e ignorei a última camada de tomate.

Logo à noite, mais empadão!