Já devia ter aprendido a não insistir naquilo que sei que vai correr mal. Definitivamente, sopas não é comigo. Mas esta semana voltei a tentar, ando a comer pratos demasiado "pesados" à noite e toda a gente sabe o resultado disso. Decidi por isso, fazer caldo verde, que só por si, não está no meu top 5 de favoritas (embora já tenha comido uns bem bons).
Optei por usar a receita da minha enciclopédia da Vaqueiro (linda que só visto), já que não podia usar a minha Bimby. O resultado lá está, não me encantou. Não está de vomitar como algumas que já fiz, mas não sei... já comi muito, mas muito melhor. E infelizmente, também não ficou bonito como a fotografia ilustrativa.
Valeram as rodelas de chouriço!
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