E foi assim que este rolo de carne foi feito, metade numa casa, metade noutra. E nem mesmo o passeio de carro pelo meio, causou estragos. Esta receita (do livro básico) é muito simples, mistura-se tudo num instante e fica uma maravilha. E eu que achava que fazer o rolo tinhas grande ciência, descobri que afinal é bastante simples. E nem precisei de sujar as mãozinhas! A película aderente suja-se por mim.
Desta vez, não aldrabei quase nada, apenas substitui as fatias de bacon para decorar pelas rodelas de chouriço. Gosto mais. E fiz apenas metade da dose.
As fotos é que não estão grande coisa (para variar)... Mas já era tão tarde quando fui jantar que não consegui mais que isto.
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