Já disse que ia de férias? Que estou quase quase de malas feitas? Mal posso esperar, mas vá, o que eu queria mesmo dizer é que para além de andar em contagem decrescente com um sorriso na cara, ando também a tentar gastar tudo o que há no frigorífico. Por isso, o jantar de ontem foi o resultado da combinação de restos com a minha fraca imaginação mas que, surpresa das surpresas, resultou super bem.
Peguei nuns bifes de frango, parti em tiras e temperei com sal e pimenta. Depois fritei alho e cebola picados em azeite e juntei os cogumelos. Quando achei que estava bonito, juntei a carne e salpiquei com caril. Depois de tudo cozinhado, deitei um iogurte natural (açucarado), misturei tudo, juntei-lhe azeitonas e voilá! Um pequeno manjar que acompanhado de uma saladinha de alface e cebola, fez maravilhas ao meu estômago que já estava a dar horas.
Foto para comprovar é que não há. Quer-se dizer, haver há, mas é de tão má qualidade, que achei melhor não colocar. Corria o risco de ninguém acreditar que o frango estava ótimo.
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