Culinárias de Fim de Semana

Ao fim de semana é quando tenho mais tempo para cozinhar, mas este, nem deu para muita coisa. Fiz só duas coisinhas: arroz de cenoura (by Bimby) e folhadinhos de maçã com amêndoa.

O arrozito ficou muito saboroso e soltinho como se quer. Mas para a próximo vou deixar cozer mais uns minutos que o indicado. Eu uso arroz vaporizado e talvez por isso, precise de mais tempo.

Depois, com a massa filo que ainda andava por lá (sobras de fim de ano), fiz uns folhadinhos de maçã e amêndoa. Descasquei 1kg de maçãs, já estava a passar-me! No final, quase que podia ir vender folhados! Tirei a receita daqui e gostei do resultado. Come-se bem!