Tortelinis Com Molho Do Que Há

Sábado foi dia de faxina intensa e entre limpezas e arrumações, não houve tempo para o habitual almoço requintado. Mas claro que me deu fome e tive de improvisar uma refeição muito rápida, que sujasse pouca louça e que não desse trabalho, mas mesmo trabalho nenhum. E já agora, que fosse boa.

Cozi primeiro uns tortelinis e depois fiz um molho com o que havia aberto no frigorífico: polpa de tomate, natas e vinho branco. Temperei com sal, pimenta, louro e oregãos! Tudo medido a olho mas que correu super bem. Por mim, até tinha comido mais!