Como já sabia que o churrasco ia durar pela noite dentro, pensei também em levar um bolo. Com tantas receitas que tenho, não quis repetir nada que já tivesse feito (é muito mais divertido arriscar-me a aparecer com
coisas estranhas...). E a escolha recaiu para esta tarte. Na realidade, o nome original é Bolo Algarvio mas pelo aspeto e consistência, é sem dúvida uma tarte.
Infelizmente, só tenho uma foto, tirada quando ainda estava em casa e com a tarte dentro da forma. Não dá para perceber o resultado final mas podem imaginar: redonda, baixinha, com açúcar em pó por cima e com a consistência digna de um bolo constituído basicamente por amêndoa. Fotos para quê!
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