Costumo usar o açafrão no arroz, quando não quero fazer um simples arroz branco. E como fica mais bonitinho e saboroso, decidi experimentar em esparguete. Baseada nesta receita, em vez de um prato branco de bifes de perú com esparguete, saiu um prato bem colorido e mais saboroso (a foto é que merecia ser melhor...).
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